Корзина
Пока пусто
 
Последние
 

Салат "Мимоза"

Ингридиенты:

Горбуша консервированная – 1 банка, рис отварной – 1 чашка, лук репчатый – 1 небольшая луковица, яйца сваренные вкрутую – 3 шт., майонез - сколько понадобится, соль по вкусу, перец черный свежесмолотый по вкусу, маслины, укроп или петрушка (только веточки)

Приготовление:

Горбушу размять вилкой. Одно яйцо размять вилкой или мелко-мелко порезать. Луковицу порезать совсем мелко, желательно обдать кипятком. Смешать размятую горбушу, рис, лук, яйцо, добавить майонез «Слобода» столько, чтобы масса была вязкая, но не жидкая, а как крутая рисовая каша, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать

Два яйца разделить на белки и желтки, по отдельности натереть на мелкой терке.

Из салатной массы сформировать шарики размером с шарик для пинг-понга, обвалять один шарик в желтке, другой в белке, выложить на праздничное блюдо.

От маслин отрезать попки, вставить в них прутики от укропа или петрушки. Прикрепить к шарикам.

Приятного аппетита!!!!!!