Корзина
Пока пусто
 

Салат из тунца

Ингридиенты:
Яйца куриные - 2 шт или перепелиные 6 шт.
помидоры черри- 6 шт, 
зеленая стручковая фасоль - 150-200 г, 
листья салата, 
картофель - 1-2 шт, 
тунец (консервы) - 1 банка, 
маслины без косточки - 0,5 банки, 

Для заправки:
оливковое масло - 5 столовых ложек, 
чеснок - 2 зубчика, 
винный белый уксус - 2 столовых ложки(у меня был бальзамический светлый), 
соль, перец по вкусу

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками. 
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить. 
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками. 
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.

 Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками. Рыбу размять вилкой.Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль,рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Приготовить заправку: 
Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить. 
В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки). 
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет). 
Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец